Рейтинг@Mail.ru

Войти Регистрация

Войти

Очищенную смородину так сказать залить горячей, как заведено выражаться, водой и отлично потушить. Надо сказать то, что позже смородину протереть, добавить сахар, вино и, как многие думают, незначительно поварить. Всем известно о том, что когда соус начнет, наконец, загустевать, добавить апельсиновый и лимонный сок, горчицу, соль и по вкусу сахар.

На 300 г смородины:

50 г сахара

100 г красноватого вина

апельсиновый и лимонный сок

1 чайная ложка горчицы

сахар, соль по вкусу

© Я Охотник 2010-2017